ΧΡΑΙΝΟ ΚΟΜΜΕΝΟ Μεγαλύτερη προβολή

ΧΡΑΙΝΟ ΚΟΜΜΕΝΟ

Νέο προϊόν

Χραίνο  Κομμένο

Ηorseradish

Armoracia Rusticana

Περισσότερες λεπτομέρειες

Χαρακτηριστικά

ΠροέλευσηΚίνα
ΜορφήΡίζα κομμένη
Άρωμα - ΟσμήΠικάντικο - δυνατό
ΓεύσηΚαυτερή
Χωρίς ΑλάτιΔεν περιέχει καθόλου αλάτι
Χωρίς ΓλουτένηΔεν περιέχει γλουτένη
VeganΤαιριάζει σε χορτοφαγικά γεύματα και πιάτα
Χωρίς ΖάχαρηΔεν περιέχει καθόλου ζάχαρη

Άλλες πληροφορίες

 Armoracia Rusticana(wikipedia), συνώνυμο. Cochlearia armoracia, στα αγγλικά horseradish, είναι ένα πολυετές φυτό της οικογένειας Σταυρανθών (η οποία περιλαμβάνει επίσης τη μουστάρδα, το wasabi, το μπρόκολο, και το λάχανο). Το φυτό προέρχεται κατά πάσα πιθανότητα από τη Νοτιοανατολική Ευρώπη και τη δυτική Ασία. Είναι πλέον δημοφιλής σε όλο τον κόσμο. Αυξάνεται έως και 1,5 μ. (5 πόδια) σε ύψος, και καλλιεργείται κυρίως για τις μεγάλες, λευκές, κωνικές ρίζες του.

 Η άθικτη ρίζα του δεν έχει σχεδόν καθόλου άρωμα. Κομμένη ή τριμμένη ερεθίζει τους βλεννογόνους αδένες στη μύτη και τα μάτια. Μόλις εκτεθεί σε αέρα (μέσω τριψίματος) ή θερμότητα, αν δεν χρησιμοποιηθεί αμέσως ή να αναμειχθεί σε ξίδι, ο τριμμένος πολτός του σκουραίνει, χάνει την πικάντικη γεύση του, και γίνεται δυσάρεστα πικρός στη γεύση. 

 Δρα ως διεγερτικό, φλογιστικό, ήπιο υπακτικό και διουρητικό, διεγείρει την πεπτική λειτουργία, έχει χρησιμοποιηθεί σε γρίπη, πυρετό, ουρολοίμωξη, ρευματισμούς, βρογχίτιδα.

Ιδιότητες / Παρενέργειες (Drugs.com)

Κριτικές

Δεν υπάρχουν κριτικές πελατών προς το παρόν.

Γράψτε μια κριτική

ΧΡΑΙΝΟ ΚΟΜΜΕΝΟ

ΧΡΑΙΝΟ ΚΟΜΜΕΝΟ

Χραίνο  Κομμένο

Ηorseradish

Armoracia Rusticana